Nuestro adobo, una receta familiar transmitida por generaciones, es la base de cada taco al pastor. Chiles guajillo, ancho y especias molidas marinan la carne por 24 horas, asegurando un sabor inigualable.
Luego, el trompo tradicional se cocina lentamente al fuego, biselando cada capa para que el calor caramelice el exterior y mantenga la jugosidad interior. Un arte que perfeccionamos día a día.
Nuestro Compromiso, Paso a Paso
Selección Rigurosa
Adobo Casero Único
Tortilla al Comal
Salsas Molcajeteadas
Elegimos solo la mejor carne de cerdo y maíz criollo, la base de nuestros tacos.
Nuestra receta secreta de chiles y especias que marinan la carne por 24 horas.
Hechas a mano al momento, infladas y suaves, el lienzo perfecto para cada taco.
Preparadas frescas cada mañana, con el toque picante y el sabor auténtico.
Fuego Real, Ingredientes Puros, Sabor Genuino
En Taquería El Pastorcito, honramos la tradición con cada detalle. Desde el fuego que cocina el trompo hasta las manos que tortean el maíz, nuestra pasión es ofrecer autenticidad.
Te esperamos en nuestra taquería para que disfrutes del verdadero sabor mexicano, o haz tu pedido para llevar.